Danske restauranter

De seneste årtier har den danske restaurantscene undergået en enestående udvikling. Vi skal ikke så mange år tilbage, før serveringen på en gennemsnitsrestaurant bestod af solide danske retter fremstillet af halvfabrikata og uden skelen til, hvordan gourmetscenen udviklede sig i udlandet. I dag findes der stadig mange restauranter, der kun serverer et tåleligt måltid, men hvis man ser...

Vil du med på Nimb?

Skulle københavnerne i byen i gamle dage og få et rigtig godt måltid, så var det ikke så sjældent restaurant Nimb ved Tivoli, som de valgte at besøge sammen med familie, venner og kolleger. Restauranten er kendt fra avisernes historie, fra revyer og fra litteratur, for eksempel Tom Kristensens berømte roman Hærværk, hvor hovedpersonerne ikke så sjældent lægger vejen forbi Nimb, inden...
traversify-lite