Danmarks krotradition

Danmark har en meget lang tradition for kroer - mange af dem har siden udviklet sig til mere avancerede hoteller, men en stor del drives stadig som traditionelle kroer, som folk besøger både for at overnatte eller at spise. At spise god mad på hyggelige steder har altid været en af danskernes foretrukne fritidsbeskæftigelser, og de gamle kroer har spillet - og spiller - en stor rolle...

Slotte bygges om til hoteller

Rundt omkring i Danmark ligger ganske mange herregårde og slotte. Faktisk er Danmark et af de lande, hvor der ligger flest herregårde i forhold til areal og indbyggertal. De feste drives i dag som traditionelle gårde, sådan som det altid har været tilfældet, men nogle er lavet om til stemningsfulde restauranter og hoteller. Enten fordi ejerne ikke længere kunne bruge de store...

Pøt Mølle

Mange steder i landet ligger der små hoteller og restauranter, som har relation til en nærliggende herregård. Det finder vi for eksempel på Mejlgård på Djursland og ved Møllerup nord for Århus - og ved Frijsenborg ligger Pøt Mølle, som de seneste århundreder har været drevet under Frijsenborg gods og i dag stadig er en del heraf. Som navnet siger, har Pøt Mølle i århundreder været...
traversify-lite